Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 22

Liczba wyników na stronie
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Wyniki wyszukiwania
Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  Urban agriculture
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
Celem opracowania jest przedstawienie opinii i sposobu postrzegania przez mieszkańców polskich obszarów metropolitalnych korzyści z miejskiego i podmiejskiego rolnictwa. Do badań wykorzystano ankietę przeprowadzoną wśród 512 mieszkańców polskich obszarów metropolitalnych (OM ). Z badań wynika, że koncpecja "miejskiego rolnictwa" jest w Polsce słabo znana, a mieszkańcy sceptycznie podchodzą do korzyści, jakie generuje rolnictwo na obszarach metropolitalnych. Relatywnie niską akceptację funkcji rolnictwa przedstawiali głównie rdzenni mieszkańcy metropolii, a wraz z oddalaniem się od rdzenia, oceny były wyższe. Duże znaczenie społeczne, środowiskowe i ekonomiczne rolnictwu przypisywali przede wszystkim mieszkańcy gmin wiejskich położonych w dalszej odległości od rdzenia obszarów metropolitalnych.(abstrakt oryginalny)
W artykule podjęto próbę wskazania, w jakim stopniu inicjatywy zrzeszone w Sieci Zagród Edukacyjnych wpisują się w ideę rolnictwa społecznego. Celem badań było m.in. wskazanie mocnych i słabych stron gospodarstw edukacyjnych i ich zasobów w perspektywie rozwoju idei edukacji poza murami szkoły. Jak wynika z badań, zagrody edukacyjne są nie tylko miejscem pracy rolników odnajdujących się w nowych rolach społecznych, lecz także generują nowe miejsca pracy dla nauczycieli, lokalnych artystów czy animatorów zajęć z dziećmi i młodzieżą szkolną. Zagrody edukacyjne są również doskonałym przykładem pokazania postępu, jaki dokonał się we współczesnym rolnictwie w zakresie ochrony środowiska, co może stanowić znaczący wkład w przełamanie stereotypowego myślenia o produkcji rolnej - szczególnie w gospodarstwach wielkoobszarowych.(abstrakt oryginalny)
Purpose: The purpose of the paper was to present and emphasise the importance of the concept of food strategies in creating sustainable development of metropolitan areas and restitution of agriculture. By reviewing Canadian and French solutions, among other things, an attempt was made to indicate the importance of urban agriculture in shaping sustainable development (SD) of metropolitan areas. Design/methodology/approach: In order to illuminate the phenomenon of urban strategic planning in the restitution and development of urban agriculture, a descriptive case study was adopted as the methodology of qualitative research, where the empirical basis consisted mainly of urban plans of selected cities, study of the subject literature and analysis of selected legislative acts. Findings: The presented models of coherence building at a local level show that only planning and new generation strategic plans of a metropolis that take into into account urban food systems are able to balance long-term development objectives and protect natural resources for future generations. Such a model is characterised by not only innovative methodology of planning, but also innovative operational instruments and new ways of implementation. Practical implications: using accumulated knowledge and experience in managing sustainable development of cities. Originality/value: presenting world standards in planning sustainable development of cities and emphasising the importance of urban food production and agriculture as a zone of a metropolis's natural balance.(original abstract)
Pojęcie "rolnictwo miejskie" nawiązuje do koncepcji, która w krajach anglojęzycznych znana jest jako "Urban agriculture". Definiuje się je jako wytwarzanie, przetwarzanie i dystrybucję roślinnych produktów żywnościowych, roślinnych produktów nieżywnościowych, chowu zwierząt i upraw leśnych w miastach i na obszarach podmiejskich. Powierzchnia użytków rolnych (UR) na terenach miejskich jest duża. W Krakowie UR stanowią 52%, we Wrocławiu 50%, a w Warszawie 29% ogólnego areału. Rolnictwo miejskie pełni wiele funkcji, w tym funkcje środowiskowe, społeczne, ekonomiczne oraz kulturowe. Celem tego rolnictwa jest nie tylko wytwarzanie, przetwarzanie i dystrybucja produktów żywnościowych i nieżywnościowych, ale również ochrona środowiska naturalnego, tworzenie miejsc dla wypoczynku i rekreacji wśród zieleni, zwiększenie świadomości ekologicznej mieszkańców miast, a nawet nawiązanie i umocnienie więzi sąsiedzkich. Formami rolnictwa w mieście są uprawy polowe, uprawy na dachach, balkonach, ogrodach działkowych i wewnątrz budynków. Miejskie ogrodnictwo funkcjonuje w formie różnorodnych ogrodów (przydomowe, działkowe, edukacyjne, terapeutyczne, społecznościowe), a także innych aktywności, mających na celu "zazielenianie" miast - zielone dachy i ściany i miejska partyzantka (ang. Guerilla gardening). (abstrakt oryginalny)
Ze względu na potencjał łagodzenia zagrożeń klimatycznych i zgodność z koncepcją samowystarczalności miast, miejskie ogrody i farmy cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Ich rozwój jest jedną z nadziei na zrównoważoną urbanizację. Nowe źródła, akademickie i praktyczne, przynoszą wiarygodne informacje na podstawie których można wstępnie ocenić obecne uwarunkowania i potrzeby, a zatem i perspektywy rozwoju produkcji rolniczej w różnych kontekstach miejskich. W serii trzech artykułów przedstawiono analizę różnych koncepcji wprowadzania upraw do miast i szans na ich integrację z przestrzenią zurbanizowaną i społecznościami miejskimi. (abstrakt oryginalny)
W opracowaniu przedstawiono wyniki badań, których celem było potwierdzenie tezy, że ogród szkolny może stać się terenem upraw, wpisanych w idee miejskiego ogrodnictwa. W tym celu wykonano analizy definicji oraz klasyfikacji obu pojęć. Tezę potwierdzono przez badania metodą interpretacyjno-historyczną, uzupełnioną o studium przypadku. Najliczniejsze przykłady realizacji ogrodów szkolnych pochodzą z okresu dwudziestolecia międzywojennego, gdy idea ta przeżywała swój największy rozkwit. Dlatego, to te dawne realizacje oraz ówczesne rozważania teoretyczne czy programowe, stały się kluczowym przedmiotem badań, pośród których poszukiwano rozwiązań dla sformułowanych celów uzupełniających - wskazanie największych trudności, jakie występowały w realizacji i funkcjonowaniu ówczesnych ogrodów szkolnych oraz - wskazanie możliwych rozwiązań powyższych problemów, tak by ogrody szkolne mogły powstawać współcześnie, w zgodzie z założeniami ogrodnictwa miejskiego. (fragment tekstu)
Głównym celem opracowania jest ocena stanu i zmian struktury agrarnej rolnictwa miejskiego w okresie poprzedzającym przystąpienie Polski do struktur europejskich oraz po akcesji. Zakres czasowy prowadzonych analiz obejmie lata 2002-2010, a zakres przestrzenny badań ograniczono do miast wojewódzkich Polski. Z uwagi na specyfikę miast: Katowice oraz Gdańsk, tj. bezpośredniego ich sąsiedztwa z innymi gminami miejskimi zdecydowano, iż za stolicę województwa śląskiego przyjmie się Aglomerację Śląską wraz z przyległymi miasta mi, a stolica województwa pomorskiego będzie obejmować Trójmiasto. Jest to uzasadniono merytorycznie, gdyż zarówno Trójmiasto, jak i Aglomeracja Śląska stanowią zwarte i spójne terytorialnie oraz funkcjonalnie ośrodki miejskie [MRR 2010]. (fragment tekstu)
The paper attempts to evaluate the potential and importance of agriculture in the two largest (post)industrial metropolitan areas of Europe. It has been demonstrated that urban agriculture constitutes an important spatial component of studied urban organisms, as almost 40% of these consist of agricultural land. Analysis of chosen characteristics of agriculture in the researched metropolitan areas explicitly shows that their agricultural potential is comparable to the overall regions where they are located. This mainly concerns the average size of farms, the employment ratio and the intensity of both animal and plant production. The studies also led to the conclusion that, in spite of very similar natural environments, agriculture in the Ruhr Metropolis is characterized by significantly higher production potential than agriculture in the Upper Silesian Metropolis. (original abstract)
Celem artykułu jest zasygnalizowanie problemu obszarów rolnych w miastach na przykładzie Krakowa. Problematyka ta jest bardzo aktualna ze względu na zmianę w przepisach prawnych dotyczących odrolnień gruntów w miastach. Autor w zarysie przedstawił aktualny stan rolnictwa miejskiego i dynamikę zmian powierzchni użytkowanych rolniczo w latach 1995-2008 na terenie Krakowa oraz potencjalną rolę obszarów rolnych w kształtowaniu miejskiego systemu przyrodniczego (abstrakt oryginalny)
Recent surveys have shown that the global urban population is increasing at an accelerated rate. As a result, the associated increased demand for food items has pushed up the overall cost of living for urban dwellers. To mitigate this increased cost of living urban dwellers increasingly find solace in agricultural activities. This surge in urban agricultural activities comes at a time characterized by long term shifts in temperatures, rainfall patterns and general weather conditions. While many researchers have presented evidence of increased urban agricultural activities, there remains a paucity of integrated literature that summarizes climate change issues on urban agriculture. This research reviewed literature on the influence of climate change on urban agricultural operations in sub-Saharan African cities. A narrative review approach was employed to summarize and synthesize findings and make recommendations for future research. The review employed the key terms 'urban farming', 'urban agriculture', 'climate change', 'peri-urban agriculture', and 'urban agricultural production' to search relevant literature indexed in databases: Scopus, Directory of Open Access Journals, Web of Science, Google Scholar and Academic Search (EBSCO). The choice of these keywords was informed by the authors' specialist understanding of urban agriculture and climate change. There is consensus among the reviewed literature that climate change affects urban agriculture from production to processing, storage, and distribution. This study also established that the extent and magnitude of climate change impacts differ from one region to another. Therefore, adaptation and mitigation strategies ought to be context specific and not universally applicable. This is important because Africa is a climatologically diverse continent so that the impact of climate change faced by one sub-Saharan African city may be different from that for other cities in other regions. A framework that simplifies the effects of climate change on urban agriculture-dependent households in sub-Saharan Africa was produced. More specifically, this framework is recommended to those urban farmers and policymakers that are involved in mitigating the consequences of climate change as well as achieving food and nutritional security. The authors also recommend this framework for unpacking the knowledge of the influence of climate change on urban agriculture as well as exposing directions for future research. This work adds to the growing body of knowledge in the domain of climate change on urban agriculture-dependent households. (original abstract)
Do roku 2030 ponad połowa ludności na świecie będzie zamieszkiwać miasta. Takie perspektywy zmniejszają bezpieczeństwo żywnościowe obszarów zurbanizowanych, zwłaszcza w uboższych krajach. Skutecznym rozwiązaniem może stać się funkcjonujące już w wielu krajach tzw. rolnictwo miejskie, definiowane jako wszelkie formy produkcji rolnej, prowadzone w mieście bądź na obszarach otaczających miasto, mające na celu zapewnienie produktów spożywczych do sprzedaży na lokalnych rynkach, lub przeznaczonych do spożycia przez samych producentów. W artykule oprócz krótkiego rysu historycznego tego zjawiska, przedstawiono również jego strukturę i przybliżoną skalę wielkości, jego zalety i ograniczenia. (abstrakt oryginalny)
Celem badań była ocena produkcyjnego znaczenia gospodarstw rolnych zlokalizowanych na terenie miast, a także wskazanie najważniejszych historycznych uwarunkowań marginalizacji funkcji rolniczych w miastach. Badania prowadzono z wykorzystaniem wskaźników struktury i dynamiki. Uzyskane wyniki wykazały, iż zarówno powierzchnia UR (udział UR stanowi około 43,5% powierzchni miejskich gruntów ogółem), liczba miejskich gospodarstw (7,8% ogółu gospodarstw indywidualnych w Polsce to gospodarstwa miejskie), jak i poziom zatrudnienia oraz powiązanie z rynkiem (około 30% miejskich gospodarstw sprzedaje ponad 99% wytworzonej produkcji) świadczą o dużym potencjale rolnictwa w miastach. (abstrakt oryginalny)
W pierwszej części artykułu zaprezentowano odmienne dobrze funkcjonujące modele rolnictwa miejskiego na przykładzie trzech miast: Havany (Kuba), Todmorden (Anglia), Bergamo (Włochy). Modele te obejmują obszary różniące się pod względem klimatu i wielkości obszaru, którego dotyczą, jak i genezy powstania, celów realizacji, sposobu organizacji i finansowania. W drugiej części tekstu dokonano zestawienia potencjalnych i efektywnych funkcji wszystkich trzech modeli. Są to m.in. funkcja edukacyjna, integracyjna, resocjalizacyjna, terapeutyczna, estetyczna, krajobrazotwórcza, tworzenie miejsc pracy, kształtowanie postaw proekologicznych, atrakcja turystyczna, lokalnego bezpieczeństwa i autonomii nasiennej oraz żywnościowej. Z przeprowadzonych analiz wynika, że wszystkie z tych trzech modeli mogłyby zostać zrealizowane na terenie Małopolski, wypełniając tym samym co najmniej 17 kluczowych działań Strategii rozwoju województwa Małopolskiego na lata 2011-2020. Szeroki wachlarz możliwych funkcji rolnictwa miejskiego mógłby przyczynić się do rozwiązania wielorakich sytuacji kryzysowych, a zatem, być może, zorganizowany i szeroko zakrojony rozwój rolnictwa miejskiego na terenie Polski mógłby stać się jednym z ważnych celów polityki lokalnej i krajowej. (abstrakt oryginalny)
Fenomen biznesu rolnictwa miejskiego występuje od długiego czasu zarówno w rozwiniętych, jak i rozwijających się krajach. Na świecie żyje ok. 200 mln farmerów miejskich, którzy dostarczają żywności dla ponad 700 mln ludzi, czyli ok. 12 procent ludności świata. Tego typu agrobiznes przyczynia się w największym stopniu do bezpieczeństwa żywnościowego miast, zaspokajając od 10 do 40 procent potrzeb żywnościowych rodzin miejskich w krajach rozwijających się, szczególnie w zakresie owoców i warzyw, jak również pewnych produktów zwierzęcych. Dużą grupę rolników miejskich stanowią biedni mieszkańcy, z reguły kobiety i dzieci. Przy ich zakresie produkcji są oni w stanie zapewnić sobie dietę, a nadwyżka (o ile powstaje) jest sprzedawana przez nieformalną sieć rynków sąsiedzkich lub sprzedawców ulicznych. Inna istotna rola rolnictwa miejskiego jest związana z użyciem naturalnych zasobów (ziemia, woda itp. ), jak również z usuwaniem odpadów miejskich i ponownym wykorzystaniem odpadów domowych jako nawóz. Poprzez ponowne wykorzystanie odpadów organicznych i wykorzystywanie ich jako środek produkcji w rolnictwie miejskim przetwórstwo to przyczynia się do poprawy środowiska naturalnego, zwłaszcza odnowy ziemi, powietrza, wód lądowych powierzchniowych itp. Chociaż rolnictwo miejskie stanowi istotną gałąź ekonomii, to rolnictwo wiejskie pozostaje głównym źródłem zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego. (abstrakt oryginalny)
Ze względu na potencjał łagodzenia zagrożeń klimatycznych i zgodność z koncepcją samowystarczalności miast, miejskie ogrody i farmy cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Ich rozwój jest jedną z nadziei na zrównoważoną urbanizację. Nowe źródła, akademickie i praktyczne, przynoszą wiarygodne informacje, na których podstawie można wstępnie ocenić obecne uwarunkowania i potrzeby, a zatem i perspektywy rozwoju produkcji rolniczej w różnych kontekstach miejskich. Przedstawiono tu analizę różnych koncepcji wprowadzania upraw do miast i szans na ich integrację z przestrzenią zurbanizowaną i społecznościami miejskimi. (abstrakt oryginalny)
Ze względu na potencjał łagodzenia zagrożeń klimatycznych i zgodność z koncepcją samowystarczalności miast, miejskie ogrody i farmy cieszą się coraz większym zainteresowaniem. Ich rozwój jest jedną z nadziei na zrównoważoną urbanizację. Nowe źródła, akademickie i praktyczne, przynoszą wiarygodne informacje na podstawie których można wstępnie ocenić obecne uwarunkowania i potrzeby, a zatem i perspektywy rozwoju produkcji rolniczej w różnych kontekstach miejskich. W serii trzech artykułów przedstawiono analizę różnych koncepcji wprowadzania upraw do miast i szans na ich integrację z przestrzenią zurbanizowaną i społecznościami miejskimi. (abstrakt oryginalny)
17
Content available remote Rolnictwo miejskie jako element krystalizujący przestrzeń suburbiów
67%
Dynamika rozwoju przestrzeni miejskich i zjawisko "rozlewania się miast" wymagają interwencji planistycznej i świadomego kształtowania struktury funkcjonalno-przestrzennej suburbiów. Zagadnienie dotyczące chaotycznej i spontanicznej realizacji zabudowy w oderwaniu od planowej realizacji infrastruktury przedmieść powoduje wiele konfliktów przestrzennych i społecznych. Opracowanie dotyczy kształtowania ładu przestrzennego i struktury funkcjonalnej obszaru funkcjonalnego miasta. Rozważaniom poddano realizację rolnictwa miejskiego, produkcji roślin w farmach miejskich, w obszarze suburbiów. Wskazuje się na możliwość realizacji produkcji roślin oraz żywności w strefie oddziaływania metropolii oraz prognozowane skutki przestrzenne. (abstrakt oryginalny)
Prognozowane zmiany ludnościowe, zwłaszcza zahamowanie lub znaczne ograniczenie przyrostu liczby mieszkańców miast skłania władze do rewizji polityki przestrzennej. Nie wiadomo jeszcze, czy i w jakim stopniu rolnictwo miejskie "wejdzie do gry" jako świadomie zaprogramowany i zaprojektowany element struktury przestrzennej polskich miast. Muszą się znaleźć podmioty (firmy, przedsiębiorcy, organizacje, osoby prywatne) skłonne do inwestowania w ten od dawna nieoczywisty dział gospodarki miejskiej. Musi też znaleźć się "miejsce" dla prowadzenia tej gospodarki. W tej ostatniej kwestii istotną rolę odegrać może planowanie przestrzenne. Po pierwsze, jest w stanie dostarczyć informacji o uwarunkowaniach przestrzennych, a zatem możliwościach lokalizacji określonych form rolnictwa miejskiego, a po drugie, określić zasady jej realizacji, dzięki którym działalność rolnicza nie stanie w konflikcie z innymi funkcjami miejskimi. O ile postulat określenia uwarunkowań jest relatywnie łatwy do spełnienia, m.in. przez włączenie problematyki rolnictwa do opracowań ekofizjograficznych, o tyle wprowadzenie odpowiednich ustaleń do dokumentów planowania przestrzennego wiąże się z pewnymi problemami. Zidentyfikowanie tych problemów i dyskusja dotycząca możliwości ich rozwiązania stanowi zasadniczy cel prezentowanego opracowania. (fragment tekstu)
Miasta materializują ideę zmiany, będąc zarazem tej zmiany impulsem i siłą sprawczą. W ten proces wpisuje się również rolnictwo miejskie, stanowiąc jedną ze współczesnych odsłon miejskiej przyszłości. Rolnictwo miejskie w obecnej formie integracji jest nowym elementem funkcjonalnym miast o wzrastającym znaczeniu dla miast przyszłości, tj. miast zrównoważonych, zielonych, odpornych i inteligentnych.(abstrakt oryginalny)
W krajach wysoko rozwiniętych tematyka rolnictwa na obszarach miejskich staje się coraz bardziej popularna. Główną przesłanką jej rozwoju jest ponowne odkrycie korzyści, jakie może dostarczać rolnictwo organizmom miejskim. Celem artykułu jest prezentacja koncepcji rolnictwa miejskiego, a także rozpoznanie społecznego zainteresowania tą problematyką. Ponadto dokonano w nim oceny znaczenia rolnictwa w dokumentach planistycznych i strategiach rozwoju wybranych miast polskich. Pobocznym zamierzeniem artykułu jest propagowanie wiedzy i badań dotyczących rolnictwa miejskiego. W opracowaniu wykorzystano metody biliometryczną, webometryczną oraz desk research. Badania wykazały, że globalnie problematyka rolnictwa w miastach zyskuje coraz większe zainteresowaie naukowców. Liczba artykułów naukowych wykazuje trend wzrostowy. Również w Polsce obserwuje się podobne tendencje, o czym świadczy rosnąca liczba polskojęzycznych tekstów naukowych poświęconych tej tematyce. Niemniej jednak badania są na wczesnym etapie rozwoju i często mają charakter fragmentaryczny (dotyczą tylko wybranych wątków). Polscy naukowcy także stosunkowo rzadko publikują własne badania (w temacie urban agriculture) w uznanych anglojęzycznych czasopismach naukowych. Badania pokazały też, że polscy użytkownicy Internetu (wykorzystując język polski) rzadko szukają informacji analizowaną tematyką przekłada się zaś na treść dokumentów planistycznych polskich miast. Rolnictwo, zarówno w studiach uwarunkowań i kierunków zagospodarowania przestrzennego, jak i w strategiach rozwoju miast, jest pomijane lub marginalizowane. Wprawdzie w analizowanych miastach (z wyjątkiem Warszawy i Krakowa) użytki rolne są objęte różnymi formami ochrony, ale nie przekłada się to na działania operacyjne. Tylko w przypadku jednego z omawianych miast, tj. Wrocławia, rolnictwu poświęcono w strategii rozwoju wiele miejsca, snując wizję miasta ogrodu, gdzie użytki rolne i zieleń miejska stanowią istotny element przestrzeni.(abstrakt oryginalny)
first rewind previous Strona / 2 next fast forward last
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.