PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2014 | nr 6 | 54--57
Tytuł artykułu

Bezpieczeństwo w międzynarodowym transporcie żywności na przykładzie sklepów "Lidl"

Warianty tytułu
Safety in the International Transport of Food with "Lidl" as an Example
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Artykuł przedstawia strategie logistyczne związane z bezpiecznym transportem produktów spożywczych na tle stale rosnących wymagań prawnych w tym zakresie. Autorki podjęły próbę zanalizowania europejskiego systemu transportowego i nowoczesnych rozwiązań logistycznych w przedsiębiorstwach transportowych w oparciu o przedstawienie strategii logistycznych stosowanych w przewozie produktów żywnościowych przez niemiecką sieć sklepów spożywczych "Lidl". Jako metodę opisu przyjęto transport jako element systemu logistycznego.(abstrakt oryginalny)
EN
The focus of the article is to present the strategies for logistics and safe transportation against the background of ever-increasing regulatory requirements in this field. The authors attempt to analyse the European transport system and modern logistics solutions in transportation companies. The aim has been to describe trends taking place in cross-border handling of the food supply . In this context, attempts to present a logistics strategies used in the transport of food products by the German grocery chain supplier "Lidl" have been made. As for the method of description, transport has been treated as a part of the logistics system . (original abstract)
Czasopismo
Rocznik
Numer
Strony
54--57
Opis fizyczny
Twórcy
  • Politechnika Częstochowska
autor
  • Politechnika Częstochowska
Bibliografia
  • Baluch I, Transport Logistik in Geschichte, Gegenwart und Zukunft, Hamburg, 2006, s. 60.
  • Coyle W., Hall, W., Ballenger N., Transportation Technology and The Rising Share of U.S. Perishable Food Trade, [w:] Changing Structure of Global Food Consumption and Trade, Economic Research Service.
  • Czubała A., Dystrybucja produktów, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa, 2001.
  • Gołembska E., Kompendium wiedzy o logistyce, Wrocław, 2005.
  • http://europa.eu/pol/food/index_pl.htm (dostęp: 01.07.2014).
  • http://www.lidl.pl/cps/rde/SID-A816F2BD-2EDE7EFF/www_lidl_pl/hs.xsl/jakosc.htm (dostęp 04.07.2014).
  • http://www.portalspozywczy.pl (dostęp: 12. 072014).
  • Nowak E. (red.), Controlling w działalności przedsiębiorstw, Polskie Wydawnictwo Ekonomiczne, Warszawa, 2011.
  • Rozporządzenie nr 17812002 Parlamentu Europejskiego i Rady Unii Europejskiej, art. 2.
  • USDA.
  • Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia, art. 3. ust. 3 pkt. 5 z dn. 25 sierpnia 2006 roku.
  • Vollmuth.H. ]., Controlling, instrumenty od A do Z, Placet, Warszawa, 1995.
  • ---
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.ekon-element-000171345645

Zgłoszenie zostało wysłane

Zgłoszenie zostało wysłane

Musisz być zalogowany aby pisać komentarze.
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.