Wyniki wyszukiwania - BazEkon

1

Konsumenci jako źródło innowacji produktowych - uwagi krytyczne

100%

Awdziej M.

Logistyka

|

2015

|

nr 2, CD 2

846-851

Jedną z najważniejszych funkcji marketingu w przedsiębiorstwie jest rozwój i komercjalizacja nowych produktów. Istotnym etapem tego procesu jest generowanie idei nowych produktów (ang. ideation), polegające na tworzeniu pomysłów całego produktu , jak i wizu alizowanie jego poszczególnych atrybutów [33]. Uważa się, że wczesna identyfikacja najlepszych nowych produktów, a więc szans rynkowych, prowadzi do lepszej wydajności procesu w dalszych jego etapach [32], [8]. Ze względu na koszty i ryzyko związane z wpro wadzaniem nowych produktów na rynek lub modyfikowanie już istniejących, pozyskiwanie wysokiej jakości pomysłów jest krytycznym aspektem procesu innowacji [32] oraz czynnikiem wpływającym na efektywność marketingu [39] . Szczególnie interesującym tematem jes t wykorzystywanie innowacyjnych pomysłów generowanych przez konsumentów, do których przedsiębiorstwa mają dostęp poprzez crowdsourcing, wykorzystujący społeczności wir tualne. W literaturze dominuje afirmatywne podejście do tego zjawiska, eksponujące korzyś ci, jakie oferuje firmom ten rodzaj współpracy. Celem niniejszego opracowanie jest przedstawienie krytycznego podejścia do tego zagadnienia, ze szczególnym wskazaniem czynników ograniczających innowacyjność konsumentów.

2

Konsumencka ocena wartości świadczenia

75%

Grzegorczyk A.

Ekonomika i Organizacja Przedsiębiorstwa

|

2012

|

nr 11

56-62

Wycena wartości świadczenia jest tradycyjną procedurą ekonomiczną stosowaną po stronie podażowej rynku i realizowaną z wykorzystaniem szeregu metod, głównie odwołujących się do kosztów. Jednak dla sukcesu rynkowego przedsiębiorstwa niezbędne jest poznanie szacunku tej wartości po stronie konsumenta Taka wycena ma charakter subiektywny i bazuje często na czynnikach niezależnych od przedsiębiorstwa. (abstrakt oryginalny)

3

Kryteria oceny jakości usług sanatoryjnych

75%

Kotarski D.

Studia i Materiały Polskiego Stowarzyszenia Zarządzania Wiedzą

|

2011

|

54

268-277

Celem artykułu jest omówienie i zaproponowanie kryteriów oceny jakości usług sanatoryjnych, analizowanych z punktu widzenia pacjenta. Problem konsumenckiego badania jakości świadczeń uzdrowiskowych jest aktualny, ponieważ wynika m.in. z potrzeby dostosowania oferty leczniczej do wymagań różnych grup odbiorców usług. W niniejszym artykule przedstawiono również, w oparciu o współczesne teorie, specyfikę i zakres oceny jakości w usługach zdrowotnych oraz możliwość jej kształtowania przez świadczeniodawcę. (abstrakt oryginalny)

4

Ocena jakości usług prozdrowotnych świadczonych przez górnośląskie uzdrowiska

75%

Hadzik A., Szromek A. R.

Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego. Ekonomiczne Problemy Turystyki

|

2013

|

nr 3(23)

99-106

Wśród wielu determinantów rozwoju usług prozdrowotnych należy podkreślić znaczenie ich jakości podlegającej ocenie przez konsumentów, którymi w uzdrowiskach są zwłaszcza kuracjusze. Ocena jakości usług prozdrowotnych z punktu widzenia gości uzdrowiskowych nierzadko dotyczy poziomu zaspokojenia ich potrzeb funkcjonalnych analiza porównawcza oceny usług prozdrowotnych dokonanej przez gości uzdrowiskowych w górnośląskich statutowych uzdrowiskach Ustroń oraz Goczałkowice.(abstrakt oryginalny)

5

Działalność gospodarstw agroturystycznych na obszarze Narwiańskiego Parku Narodowego w ocenie turystów i ich nowe wyzwania

75%

Sokół J. L.

Ekonomia i Zarządzanie

|

2012

|

nr 3

118-128

Polska jest krajem bardzo zróżnicowanym pod względem rozkładu liczby gospodarstw agroturystycznych w poszczególnych regionach kraju. Prekursorami agroturystyki były, przede wszystkim, województwa północnej i południowej części kraju i to one przodują w ogólnej statystyce liczby gospodarstw agroturystycznych. Powodami nierównomiernego rozwoju agroturystyki w różnych regionach Polski, są m.in.: duże zróżnicowanie przyrodnicze kraju, nierównomierność ekonomiczna regionów, przeszłość historyczna, położenie geograficzne, tradycje wypoczynkowe. Województwo podlaskie należy do grupy wyróżniających się w kraju, jest piąte pod względem liczby gospodarstw agroturystycznych. Obszar Narwiańskiego Parku Narodowego (NPN) ma wyjątkowe predyspozycje do rozwoju i uprawiania agroturystyki. Wynikają one zarówno z walorów naturalnych, gościnności mieszkańców, jak i troski gospodarstw o świadczenie usług. jak najlepszej jakości. Na obszarze Narwiańskiego Parku Narodowego istnieje kilkadziesiąt gospodarstw agroturystycznych, blisko 20 z nich jest w wykazie Urzędu Marszałkowskiego Województwa Podlaskiego. Gospodarstwa te położone są głównie w powiecie wysokomazowieckim (gmina Sokoły) oraz białostockim (gminy: Łapy, Suraż, Tykocin i Choroszcz). Celem badań była analiza działalności gospodarstw agroturystycznych znajdujących się na terenie NPN. Analizy dokonano na podstawie badań ankietowych przeprowadzonych wśród 100 respondentów przebywających w tych gospodarstwach. Ankietowane osoby to ludzie w średnim wieku (40 - 65 lat), posiadające rodziny, mieszkające głównie w aglomeracjach miejskich. (fragment tekstu)

6

Oczekiwania konsumentów wobec jakości żywności

75%

Ozimek I.

Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu

|

2003

|

nr 983, t. 2 Agrobiznes 2003 : jakość jako podstawowy instrument konkurencyjności w agrobiznesie

155-159

Artykuł zawiera rozważania na temat oczekiwań konsumentów wobec jakości żywności. Autorka, podkreśla, że wraz ze wzrostem skali produkcji oraz coraz wyższym stopniem przetworzenia żywności, zagadnienie jakości i bezpieczeństwa żywności nabiera zasadniczego znaczenia. Konsumenci postrzegają jakość żywności przez pryzmat jej bezpieczeństwa, jako wolną od zanieczyszczeń chemicznych i mikrobiologicznych, posiadającą odpowiednie walory smakowo-zapachowe oraz wysoką wartość odżywczą.

7

Analiza właściwości fizykochemicznych win dostępnych na polskim rynku

75%

Kraśnicka K., Mazur J., Starek A.

Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego

|

2019

|

4(28)

19-22

W pracy omówiono wina gronowe, ze szczególnym uwzględnieniem ich właściwości prozdrowotnych. Zaprezentowano wyniki badań laboratoryjnych, określające ekstrakt ogólny, kwasowość ogólną oraz zawartość antocyjanów, a także autorską kartę oceny organoleptycznej sześciu półsłodkich, czerwonych win, różniących się pochodzeniem. Wyniki badań zaprezentowano na wykresach, do których dołączono krótki opis. W odniesieniu do ogólnej pożądalności wykazano różnice pomiędzy poszczególnymi próbami (W1-W6). Poddane ocenie wina charakteryzowały się również odmiennym składem fizykochemicznym. (abstrakt oryginalny)

8

Ocena konsumencka białych serów podpuszczkowych

75%

Mariańczuk Z., Michalak S., Dołżyńska M., Kowczyk-Sadowy M., Dołżyńska E., Kruszyńska M., Koziak K.

Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego

|

2019

|

4(28)

23-25

Sery stanowią liczną grupę produktów przetwórstwa mlecznego, pośród których najbardziej popularny rodzaj stanowią sery podpuszczkowe. Wśród nich wyróżniamy produkty regionalne, do których należą m.in. sery korycińskie. Przeprowadzono ankietę konsumencką dotyczącą cech organoleptycznych wybranych serów podpuszczkowych, gdzie ocenie poddano smakowitość serów, ich zapach, barwę oraz wpływ dodatków wrażenia smakowe ankietowanych. Materiał badawczy stanowiły sery zakupione w supermarkecie: ser biały, ser z dodatkiem czosnku, ser z dodatkiem czarnuszki oraz ser biały wytworzony w gospodarstwie rolnym. W przedstawionej pracy ukazano analizę otrzymanych wyników. Dowiedziono, iż ser naturalny wyprodukowany w gospodarstwie domowym zdobył największą aprobatę konsumentów. (abstrakt oryginalny)

9

Stosunek konsumenta do jakości jogurtu

75%

Strychalska-Rudzewicz A.

Prace Naukowe Akademii Ekonomicznej we Wrocławiu

|

2003

|

nr 983, t. 2 Agrobiznes 2003 : jakość jako podstawowy instrument konkurencyjności w agrobiznesie

344-349

Przedstawiono rezultaty badań ankietowych przeprowadzonych wśród 512 respondentów. Badanym konsumentom jogurtu przedstawiono osiem cech jogurtu odnoszących się do jego jakości. Porównano wyniki badań przeprowadzonych w 1997 i w 2002 roku.

10

Wymagania stawiane syntetycznym płynnym środkom do prania przez użytkowników

75%

Karpiel Ł., Gumieniak I.

Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie

|

1994

|

nr 432

5-14

Omówiono wyniki sondażu dotyczącego oczekiwań użytkowników co do jakości płynów do prania i ich opakowań, oraz czynników wpływających na wybór podczas zakupu.

11

Mystery Shopping - metoda oceny i doskonalenia jakości usług

75%

Dziadkowiec J.

Problemy Jakości

|

2004

|

nr 10

24-27

Mystery Shopping jest metodą badania jakości, która powstała jako alternatywa dla badań ankietowych konsumentów. Jest użytecznym narzędziem kontrolnym oraz poznawczym. Omówiono etapy tego programu.

12

Jakość żywności a wymagania konsumentów

75%

Kędzior W.

Prace Naukowe / Wyższa Szkoła Przedsiębiorczości i Marketingu w Chrzanowie

|

1998

|

nr 2

135-141

Autor omówił zagadnienie jakości produktów żywnościowych oraz wymogów konsumenta wobec żywności. Wśród różnorodnych czynników decydujących o wyborze jakościowym żywności pierwszoplanowe znaczenie mają aspekty zdrowotne i cechy sensoryczne. Preferencje polskich konsumentów zbliżone są do wyników badań przeprowadzonych w Europie Zachodniej i USA, z tym, że wyrażają oni większe zainteresowanie cechami sensorycznymi produktów.

13

Nie lubią banków

75%

Śmiłowski E.

Gazeta Bankowa

|

2005

|

nr 16

12-14

Autor jest prezesem Instytutu Pentor. Artykuł przedstawia analizy wyników Audytu Bankowości Detalicznej 2004, monitorującego na bieżąco opinie, postawy i zachowania osób prywatnych wobec banków.

14

Produkt i jego jakość jako symbol

63%

Wiśniewska M. Z.

Problemy Jakości

|

2021

|

nr 5

2-8

W artykule poruszono problematykę symboliczności produktu. Badaną kwestię rozpatrzono z perspektywy jakości postrzeganej produktu. Celem artykułu było zaprezentowanie symbolicznej strony produktu, mającej znaczenie w postrzeganiu jakości przez konsumentów. Zaprezentowano wybrane przykłady produktów o charakterystycznej symbolice. Wyjaśniono także, na czym ta symbolika polega. Wykazano, że obcowanie z produktem o walorach symbolicznych jest m.in. zapowiedzią przeżyć, które wraz z produktem się kupuje, jak również unikalnej atmosfery związanej z jego użytkowaniem. Zwrócono uwagę, że symboliczne walory produktu stają się często ważniejsze dla konsumenta niż walory użytkowe. (abstrakt oryginalny)

15

Jakość sprzętu sportowego a satysfakcja jego użytkowników

63%

Wyród-Wróbel J.

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Łódzka

|

2013

|

z. 54, nr 1153

57-68

Jakość to obecnie wymóg, który dotyczy wszystkich bez względu na rodzaj oferowanych produktów czy usług. Duża konkurencja na rynku sprawia, że produkty dostępne w sprzedaży oceniane są pod kątem spełnienia niekiedy bardzo wygórowanych wymagań klienta. Kryterium oceny stanowi również jakość produktu, która nie zawsze jest odbierana w jednakowy sposób przez wszystkich konsumentów. Wysoka jakość stanowi dla przedsiębiorstw działających na rynku klucz do osiągnięcia sukcesu. W artykule przedstawiono wyniki badań empirycznych dotyczących jakości sprzętu sportowego oraz satysfakcji z użytkowania tego typu wyrobów. Szczególną uwagę zwrócono na powiązanie pomiędzy kryteriami obejmującymi jakość i satysfakcję użytkowników. W badaniu wykorzystany został kwestionariusz ankietowy oraz Wskaźnik Orędownictwa Netto (NPS). (abstrakt oryginalny)

16

Wpływ czynników warunkujących jakość na podejmowanie decyzji nabywczych na przykładzie produktów mięsnych

63%

Grębowiec M.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2015

|

17

|

z. 4

86-91

Celem badań była próba wskazania kluczowych czynników wpływających na sposób postrzegania jakości mięsa i wędlin przez nabywców. Omówiono pojęcie jakości oraz czynniki, które się na nie składają. Uwzględniono rolę różnych grup czynników w procesie kształtowaniu jakości produktu. Zaprezentowano podstawowe systemy zapewnienia jakości wykorzystywane przez przedsiębiorstwa mięsne w procesie produkcji żywności. (abstrakt oryginalny)

17

Smak jako podstawowe kryterium przy ocenie produktów spożywczych przez konsumentów

63%

Tarant S.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2005

|

7

|

z. 8

267-270

Autor przedstawił znaczenie smaku jako czynnika decydującego o wyborze produktów spożywczych przez konsumenta. Ocenę tę przedstawił w oparciu o wyniki badań ankietowych przeprowadzonych podczas targów Polagra Food w latach 2002-2004. W 2002 roku badania dotyczyły wyłącznie produktów mleczarskich, a w 2003 i 2004 roku obejmowały produkty z takich branż, jak: mleczarska, mięsna, owocowo-warzywna i cukiernicza.

18

Explicitness of Polish Consumer Assessment of the Quality of Grilled Steaks from Polish Beef

63%

Woźniak K., Jaros M., Wierzbicki J.

Konsumpcja i Rozwój

|

2017

|

nr 1 (18)

75-86

Celem artykułu jest analiza jednoznaczności oceniania przez polskich konsumentów grillowanego mięsa wołowego oraz badanie ich preferencji i oczekiwań smakowych, a także gotowości do zapłaty za jakość polskiej wołowiny. Eksperyment wykazał, że polski konsument preferuje wołowinę dobrze wysmażoną, ma dostateczne poczucie smaku i wraz z wyższą oceną wrażeń sensorycznych przypisuje element kulinarny do wyższej klasy jakości. Potrafi rozróżnić niezadowalającą jakość wołowiny od wołowiny wysokiej jakości, lecz ma problem z rozróżnieniem jakości w obszarach przejścia od dobrej codziennej jakości w lepszą niż codzienna, a następnie w bardzo wysoką. Choć wciąż konsumpcja mięsa wołowego w Polsce pozostaje okazjonalna, to wyniki badań konsumenckich pokazały, że polski konsument jest w stanie zapłacić więcej za mięso lepszej jakości, a kwota ta rośnie wraz z jakością mięsa. To dobra i powtarzalna jakość wołowiny warunkuje decyzje nabywcze wymagających konsumentów. (abstrakt oryginalny)

19

Zarządzanie kapitałem marki w przedsiębiorstwach branży mleczarskiej w Polsce

63%

Górska-Warsewicz H.

Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu

|

2004

|

6

|

z. 2

78-82

Przedstawiono zagadnienia związane z zarządzaniem kapitałem marki na rynku produktów mleczarskich w Polsce. W opracowaniu szczególną uwagę zwrócono na lojalność konsumentów wobec marek, postrzeganą jakość marek oraz znajomość marek. Przedstawiono również pozycjonowanie marek jako element zarządzania kapitałem marek. (oryg. streszcz.)

20

Ocena jakości usług gastronomicznych jako czynnik zwiększający zaufanie konsumentów

63%

Cieślik E., Cieślik J., Wasilewski P., Turcza K., Siembida A.

Journal of Agribusiness and Rural Development

|

2014

|

z. 3 (33)

15-24

Celem badań była ocena wpływu jakości usług gastronomicznych na przyrost zaufania konsumentów. Podstawą analizy były wyniki badań ankietowych przeprowadzonych wśród 200 mieszkańców miasta powiatowego województwa śląskiego, zróżnicowanych pod względem płci, wieku oraz statusu zawodowego. Narzędzie badawcze stanowił autorski kwestionariusz ankiety. Zakres badań obejmował jakość usług gastronomicznych, w tym obsługi klienta, a także poziom zadowolenia klienta i poznanie powodów korzystania z usług gastronomicznych. Uzyskane wyniki wykazały ścisłą korelację między jakością usług gastronomicznych (czystość lokalu, wystrój wnętrza, wygląd/higiena obsługi) a zadowoleniem klienta. Stwierdzono, iż większość respondentów rzadko korzysta z usług gastronomicznych, przy czym wybierali oni najczęściej niedrogie zakłady typu fast food. Wybierając potrawy respondenci kierowali się ich cenami oraz rekomendacją kelnera. Dla ankietowanych bardzo ważnym kryterium wyboru zakładu była jakość usług, w tym kultura personelu, higiena osobista, prezencja. (abstrakt oryginalny)