Wyniki wyszukiwania - BazEkon

1

Small Angle X-Ray Scattering (SAXS) Investigations on Potato Starch in Suspensions

100%

Pikus S., Jamroz J., Kobylas E.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

2000

|

R. 7, nr 2, Supl. (23)

160-168

Metoda niskokątowego rozpraszania promieniowania rentgenowskiego jest jedną z metod badania skrobi. Pozwala ona zobaczyć budowę skrobi, ujawniającą się jako zmiana rozkładu gęstości elektronowej. Gdy obserwacje prowadzi się w ciekłym ośrodku, zmiany rozkładu gęstości elektronowej są łatwiejsze do zaobserwowania. Dotychczas stosowanym do tego celu ośrodkiem była jedynie woda. W niniejszych badaniach użyto też innych ośrodków. Skrobie zawieszono w wodzie, metanolu, 1 M kwasie solnym, 1 M wodnym roztworze NaCI, i 0,1 M roztworze J2 w KJ. Analiza krzywych SAXS pokazała, że różnią się one między sobą. Różnice te były szczególnie widoczne w przypadku zastosowania 1 M kwasu solnego i 1 M roztworu NaCI. Szczególnie duże rozproszenie promieniowania przez skrobię w kwasie solnym w początkowym przebiegu krzywej wskazuje na dyfuzję anionu Сl- do różnych regionów gałeczki, przy czym dyfuzja ta zależy od pH roztworu. Metoda może być przydatna w badaniach strukturalnych skrobi. (abstrakt oryginalny)

2

Analytical Characterization of Chemically Modified Starches by FT-Raman Spectroscopy

100%

Phillips D. L., Xing J., Chong C. K., Corke H.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

2000

|

R. 7, nr 2, Supl. (23)

153-159

Opracowano metodę spektroskopową (widma ramanowskiego z transformacją Fouriera) nadającą się do pomiaru stopnia chemicznej modyfikacji próbek skrobi bardzo różniących się pochodzeniem botanicznym oraz zawartością amylozy. W pracy przedstawiono krzywe kalibracyjne nadające się do tego rodzaju analizy w przypadku skrobi acetylowanych, sukcynylowanych, maleinowanych i kationizowanych. Opracowana metoda jest o wiele szybsza od obecnie stosowanych, jest nieniszcząca, nie wymaga przygotowania próbek, stosowania toksycznych reagentów i z powodzeniem może zostać rozwinięta jako metoda kontroli jakości w produkcji i reżimu samej produkcji. (abstrakt oryginalny)

3

Współczynnik korelacji liniowej jako miara sprawności diagnostycznej metod kontroli jakości wykonania

100%

Iwasiewicz A.

Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie

|

1985

|

nr 213

117-127

W artykule przedstawiono ocenę sprawności diagnostycznej procedury kontrolnej w przypadku, gdy rozkłady prawdopodobieństwa zmiennych losowych YA,XA, mogą być aproksymowane przez rozkład normalny. Przedstawiono również ocenę sprawności diagnostycznej procedury kontrolnej za pomocą współczynnika korelacji liniowej

4

Metody zapewniania jakości systemów informatycznych

100%

Skroban K.

Zarządzanie Przedsiębiorstwem / Polskie Towarzystwo Zarządzania Produkcją

|

2004

|

nr 1

55-62

Istnieje wiele metod wspomagających zapewnienie jakości wdrożonych i eksploatowanych systemów informatycznych: przegląd systemu, nadzór nad systemem, audyt systemu, inspekcja, testowanie.Celem przeglądu jest zapewnienie zgodności projektowanego systemu ze specyfikacją. Celem nadzoru nad systemem jest wykrycie i zidentyfikowanie defektów jego elementów. Audyt jest prowadzony najczęściej pod kątem sprawdzenia zgodności systemu z opracowanym przy projektowaniu, wybranym standardem, takim jak procedura, norma, instrukcja itp. Inspekcja polega na tym, że inna osoba, a nic twórca, dokonuje przeglądu dokumentacji i poszukuje zawartych w niej błędów. Celem testowania jest wykrycie błędów w badanym obiekcie, którym może być: projekt systemu, system informatyczny, jego część lub prototyp. Testowanie występuje w każdym cyklu życia systemu informatycznego; jest odmianą przemysłowej kontroli jakości. Większość funkcji produktów informatycznych nic jest poddawana testom przemysłowej kontroli jakości. Wynika to z faktu, iż produkcja oprogramowania jest najczęściej produkcją jednostkową, a nie seryjną czy masową. Dlatego metody przemysłowej kontroli jakości nie znajdują zastosowania do oprogramowania. Każdy program posiada swoją unikalną kombinację funkcji, z których każda ma inny przebieg. Duża ilość funkcji oprogramowania powoduje, że ilość tych kombinacji rośnie i bardzo często jest to ilość niemożliwa do określenia. Najczęściej sprawdzeniu podlega tylko około 10% programu. Ilość metod stosowanych w procesie zapewniania jakości systemów informatycznych jest znacznie mniejsza niż metod projektowania systemów. Obecne techniki nie zapewniają uzyskania systemu informatycznego o wysokiej jakości. Nie gwarantują także uzyskania niezawodnego systemu informatycznego. Obowiązuje kryterium system wystarczająco dobry (good enough). Konieczne jest zatem sprawdzanie jakości systemu informatycznego, czyli jego kontrola. Z badań w przemyśle wiadomo, że są możliwości wykrycia, za pomocą metod kontroli, wszystkich błędów, które występują nawet w produkcji prostych wyrobów przemysłowych, a co dopiero tak złożonego produktu, jakim jest system informatyczny. Na dodatek tylko niewielka część metod oceny jakości znanych w przemyśle jest używana do oceny jakości systemu informatycznego. Najczęściej stosowane są inspekcje i testowanie. (fragment tekstu)

5

Use of the Traditional and Controlling Methods for Investment Projects Evaluation

100%

Drábek J., Gubka K., Nič M.

Intercathedra

|

2004

|

nr 20

21-25

The preparation of investment projects and their quality evaluation represents a basic pillar of all enterprises development. Each investment projects should be evaluated with more than just elementary methods. We consider especially dynamic and controlling methods to be decisive and their importance is presented at the following paper(original abstract)

6

Zastosowanie synchronicznych widm fluorescencji do oceny jakości kauczuków naturalnych i ich wulkanizatorów

100%

Kozioł J., Piskorska M., Szmuc B.

Zeszyty Naukowe. Seria 1 / Akademia Ekonomiczna w Poznaniu

|

1993

|

nr 202

55-61

7

Sampling Acceptance Plans for Practical Purposes

100%

Klůfa J., Petrášková V.

Badania Operacyjne i Decyzje

|

2002

|

nr 3-4

85-92

Przedstawiono przegląd wyników dotyczących problemu kontroli jakości. Kontrola polega na wyborze próby n-elementowej z partii liczącej N sztuk wyrobów. Próba n-elementowa jest badana za pomocą jednej z metod kontroli i jeżeli nie doprowadza ona do żadnego wniosku, to reszta partii sprawdzana jest przy użyciu innej metody. Autorzy rozważają problem, jak określić liczebność n próby, aby dla danego N zminimalizować wartość oczekiwaną całkowitego kosztu kontroli. Przyjęte zostały różne kombinacje metod kontroli (np. kontrola za pomocą atrybutów) oraz zaproponowano odpowiednie plany jakości kontroli. (abstrakt oryginalny)

8

The Identification of Quality Control Methods Used in the Packaging Production Process

84%

Górna J., Wójcicki K., Biegańska M., Paliwoda B.

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2022

|

z. 162 Contemporary Management

197-211

Purpose: The aim of the article is to identify the quality control methods used in companies producing packaging and to obtain knowledge of the scope of the use of optical sensors. Design/methodology/approach: Enterprises located in Poland in the Greater Poland Voivodeship, producing paper, board, corrugated and plastic packaging. The triangulation strategy was used in the study in which Computer Assisted Web Interview (CATI), Individual In-depth Interviews (IDIs), and Case Study were applied. The subject of research was the identification of quality control methods at individual stages of packaging production and the responsibility for carrying it out, as well as the method of presenting the control results. In addition, the use of optical sensors for quality control was assessed. Findings: Digitalization of manufacturing leading to the Industry 4.0 concept provides novel tools for quality control and data storing. It enables real-time data collection and processing for even better even better management of the production process and quality control. However, the concept of Industry 4.0 (including Big Data Analysis, Internet of Things, Artificial Intelligence, Neural Networks) is not new, still many companies find it difficult to implement it and benefit from its capabilities. The surveyed packaging companies are characterized by low use of the possibilities related to the use of more advanced methods of product quality control at individual stages of the production process. The potential for improvement is the area of process and product control through the use of optical sensors/actuators, etc., and the form of keeping records of the product quality checks carried out. Research limitations/implications: The results of this research are not representative, but they encourage the authors to carry out a broader and more in-depth analysis of the research subject on a national scale. Practical implications: Research indicates the need to improve the quality control process in the production of packaging and a wider use of modern solutions with the use of optical sensors. Originality/value: An article can be an element influencing the management to better select quality control methods at various stages of the production process.(original abstract)

9

Development of an Integrated Approach of Quality Management in Difficult Technical Processes

84%

Nordin V., Shcherban P.

Management Systems in Production Engineering

|

2015

|

1(17)

5-8

Artykuł dogłębnie analizuje i przedstawia nowe podejście do zarządzania jakością procesów konstrukcyjnych skomplikowanych technologicznie obiektów, które bazuje na kolejności wykorzystania trzech metod zarządzania ryzykiem - analizy FTA, HAZOP i FMEA. Biorąc pod uwagę trudność i dostępność różnych procesów technologicznych, jak również dopilnowanie, aby "podejmowanie decyzji bazowało na faktach" (ISO 9000-9001), zasadne jest użycie kwalimetrycznej metody podczas opracowywaniu danych z początkowych operacji. Ta udoskonalona metoda może pomóc nie tylko wykrywać i analizować najbardziej wadliwe operacje i podstawowe etapy procesu technologicznego, ale również umożliwia wykonanie kontrolnej pętli defektów w bazowych zdarzeniach. Taka pętla kontroli daje możliwość zarządzania jakością w najtrudniejszych częściach procesu technologicznego. (abstrakt oryginalny)

10

Zastosowanie metody Six Sigma do doskonalenia wybranego procesu produkcyjnego w przedsiębiorstwie

84%

Wodecka-Hyjek A.

Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie

|

2007

|

nr 736

61-73

Omówiono podstawowe założenia metody Six Sigma. Zaprezentowano zadania projektów Six Sigma na poziomie procesu. Zaprezentowano przykład zastosowania metody Six Sigma w doskonaleniu procesu konfekcjonowania kleju.

11

Analiza udziału i znaczenia stosowanych metod kontroli jakości do wykrywania niezgodności profili aluminiowych

84%

Knopp K.

Systems Supporting Production Engineering

|

2017

|

6(7) Jakość, Bezpieczeństwo, Środowisko

129-142

Artykuł przedstawia wyniki w zakresie analizy udziału i znaczenia specyficznych metod kontroli jakości stosowanych do wykrywania niezgodności profili aluminiowych powstających w procesie tłoczenia. Analizie poddano takie specyficzne metody kontroli jakości, jak: pomiar, badania, sprawdzenie, kontrola wizualna, kontrola liczbowa oraz kontrola alternatywna. Dokonano identyfikacji stosowanych procesów kontroli jakości. Wykorzystano diagram Pareto-Lorenza do identyfikacji niezgodności krytycznych badanego wyrobu w okresie 1 roku. Przeanalizowano zależność po-między występowaniem metod kontroli jakości przy wykrywaniu niezgodności a udziałem niezgodności wykrywanych przez badane metody kontroli jakości. Dokonano także analizy ryzyka związanego z niezgodnościami wykrywanymi przez badane metody kontroli jakości bazując na wskaźnikach FMEA (liczbach priorytetowych). Metodą kontroli, która najczęściej uczestniczyła przy wykrywaniu niezgodności profili aluminiowych i wykrywała jednocześnie najwięcej niezgodności jest kontrola wizualna. Kontrola ta odpowiedzialna jest także za wykrywanie niezgodności, których ryzyko wystąpienia i znaczenie dla klienta jest największe, stąd konieczność podejmowania przez zarządzających działań zmierzających do zwiększenia poziomu jej skuteczności. (abstrakt oryginalny)

12

Analiza porównawcza wybranych strategii statystycznej kontroli jakości wyrobów

84%

Worwa K.

Gospodarka Materiałowa i Logistyka

|

2014

|

nr 11 (CD)

77-83

Przedmiotem rozważań zawartych w artykule jest ocena skuteczności dwóch wybranych metod kontroli jakości wyrobów wytwarzanych masowo, w wyniku produkcji powtarzalnej (seryjnej, masowej). W opisywanym przypadku liczba wyrobów przeznaczonych do kontroli może być bardzo duża, w związku z czym kontrola wszystkich wyrobów byłaby bardzo kosztowna i czasochłonna, a często wręcz niemożliwa ze względów technicznych. W takich przypadkach w praktyce wykorzystuje się najczęściej tzw. kontrole wyrywkowe, polegające na kontrolowaniu jedynie pewnej, ograniczonej liczby wyrobów, wylosowanych z całej ich populacji. Metody oceny jakości wyrobów, w których kontroli nie jest poddawana cała ich partia a jedynie pewna, losowo dobierana reprezentacja (próba), nazywane są statystycznymi metodami kontroli jakości produkcji. (fragment tekstu)

13

Analysis of Quality Control of the Graphite Process on the Example of a Company From the Automotive Industry

84%

Pacana A., Czerwińska K.

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2019

|

z. 134 Management in Industry and Services

171-180

The visual method is one of the most important control methods in spite of the developing information technologies and very high automation of the production process. The aim of the article is to analyze the quality control of a selected part of the production process of pistons for passenger cars, for which the visual method is used, and to evaluate the application of this method as well as its influence on the improvement of the presented production process. The analysis made it possible to assess the impact of the type of non-compliance and location on the effectiveness of controls. Thanks to the analysis carried out, the dominant influence of factors, which depend on the person performing the control, on the effectiveness of the control was found.(original abstract)

14

Boski lean

84%

Cirin P.

Gazeta Bankowa

|

2009

|

nr 34

47-49

Autor pisze o zastosowaniu metody lean management w instytucjach finansowych. W artykule przedstawione zostały historia i założenia metody, zastosowania jej w tworzeniu odpowiedniej polityki cenowej. Zarysowane zostały również potencjalne kierunki dalszego rozwoju lean management w przyszłości.

15

The Usage of Kaizen in Industry 4.0 Conditions

84%

Wolniak R., Grebski W.

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Śląska

|

2023

|

z. 188 Współczesne zarządzanie = Contemporary management

677-686

Purpose: The purpose of this publication is to present the usage of Kaizen approach in Industry 4.0 conditions.^^ Design/methodology/approach: Critical literature analysis. Analysis of international literature from main databases and polish literature and legal acts connecting with researched topic. ^^ Findings: The integration of Kaizen principles into the realm of Industry 4.0 signifies a strategic alignment between time-honored doctrines of continuous improvement and the revolutionary technologies characterizing the fourth industrial era. Originating from post- World War II Japanese reconstruction, Kaizen has evolved into a global philosophy guiding organizations toward sustained growth and excellence. In the context of Industry 4.0, marked by automation and artificial intelligence, Kaizen serves as a catalyst, seamlessly aligning with the dynamic nature of continuous improvement. Emphasizing data-driven decision-making and smart manufacturing, Kaizen becomes integral to organizations aspiring for efficiency and excellence in the digital landscape. Beyond methodologies, the integration fosters a cultural evolution, exemplified by virtual Kaizen events, employee empowerment, and digital tool optimization, contributing to a culture of continuous improvement. Tables 2 and 3 illustrate the holistic integration and advantages of Kaizen in Industry 4.0, while Table 4 acknowledges potential challenges and offers strategic solutions. Ultimately, this integration represents a transformative journey from historical recovery to a globally recognized philosophy, guiding organizations toward continuous improvement, adaptability, and excellence in the dynamic landscape of the fourth industrial revolution. ^^ Originality/Value: Detailed analysis of all subjects related to the problems connected with the usage of kaizen in Industry 4.0 conditions.(original abstract)

16

Zarządzanie jakością usług pocztowych

84%

Sobocińska A.

Zeszyty Naukowe. Organizacja i Zarządzanie / Politechnika Łódzka

|

1997

|

z. 28, nr 785

179-194

W artykule poruszono problem zarządzania jakością usług pocztowych, zarówno powszechnych jak i specjalnych. Omówiono różnice w zarządzaniu jakością usług i wyrobów, związane ze specyficznymi cechami usług takimi jak: niematerialny charakter, równoczesność produkcji i konsumpcji, nietrwałość, ścisły związek usługi z osobą wykonawcy oraz heterogeniczność. Omówione zostały podstawowe kryteria jakości usług pocztowych (różnorodność, terminowość, bezpieczeństwo, dostępność, kompetencje, i życzliwość obsługi, wykorzystanie infrastruktury, informacja o świadczonych usługach) oraz wskaźniki je określające. Podano stosowane metody kontroli jakości oraz przedstawiono niektóre ich wyniki. (abstrakt oryginalny)

17

Metody wykrywania zafałszowań soków z owoców jagodowych

67%

Stój A., Targoński Z., Malik A.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

8 (2001)

|

nr 1 (26)

26-36

W artykule przedstawiono metody określania autentyczności soków z owoców jagodowych. Soki owocowe mają charakterystyczny skład chemiczny pozwalający na ich identyfikację. Do oznaczania składu chemicznego soków stosuje się metody chromatograficzne, enzymatyczne, SIRA-MS, SNIF-NMR. Podstawowym sposobem wykrywania zafałszowań soków jest porównywanie ich składu chemicznego z ustalonymi wartościami standardowymi. (abstrakt oryginalny)

18

Identification and Evaluation of Relevance of Methods and Techniques of Quality Management on the Example of Suppliers in the Automotive Industry : Research Results

67%

Łuczak J.

Zeszyty Naukowe / Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu

|

2011

|

nr 217

194-204

W latach 2009-2011 zostały przeprowadzone badania, których celem były identyfikacja oraz ocena istotności metod i technik zarządzania jakością stosowanych przez dostawców dla branży motoryzacyjnej. Przeprowadzono badanie przygotowawcze (metodą delficką), w gronie ekspertów - w celu zidentyfikowania i wyselekcjonowania metod i technik stosowanych przez dostawców na pierwszy montaż, oraz badanie właściwe (ankietowe) na pełnej populacji - we wszystkich przedsiębiorstwach certyfikowanych ISO/TS 16949. W rezultacie pierwszego badania liczba stosowanych metod i technik zarządzania jakością została ograniczona do kilkunastu. Sześciu ekspertów z Polski oraz Stanów Zjednoczonych ograniczyło zestawienie metod do kilku, m.in flow chart, Ishikawa Diagram, Pareto Diagram, FMEA, Turtle Diagram. W wyniku badania właściwego dokonano weryfikacji wskazanych metod pod kątem powszechności ich stosowania oraz ważności. Najważniejsze i najskuteczniejsze okazały się FMEA, schemat blokowy oraz 8D. Autor zweryfikował powszechne teoretyczne ujęcie dotyczące metod i technik zarządzania jakością, spośród bowiem bardzo wielu narzędzi opisywanych w literaturze, w praktyce przedsiębiorstw z branży motoryzacyjnej stosowanych jest zaledwie kilka. Wyniki badań wskazały także na metody o najwyższej skuteczności, co jest ważne, pozwalają one bowiem w najwyższym stopniu wspierać nadzorowanie niezgodności, działania korygujące i zapobiegawcze. (abstrakt oryginalny)

19

Ocena pożywek stosowanych w wykrywaniu obecności oraz oznaczaniu liczby Campylobacter spp. w mięsie drobiowym

67%

Kwiatek K., Zasadny R.

Żywność: nauka - technologia - jakość

|

13 (2006)

|

nr 3 (48)

100-106

Celem pracy była ocena przydatności płynnych pożywek selektywno-namnażających (bulionu Prestona, Boltona) i namnażających (bulionu Brucella) oraz pożywek stałych (mCCDA, Karmali) do wykrywania obecności oraz oznaczania liczby termotolerancyjnych Campylobacter spp. Do badań jakościowych użyto tuszek drobiowych, z których pobierano metodą wymazów z powierzchni materiał do posiewu na badane pożywki agarowe. Natomiast, celem uzyskania próbek do badań ilościowych zastosowano zmywanie powierzchni tuszki przy użyciu zbuforowanej wody peptonowej. Doświadczenie przeprowadzono w trzech układach modelowych, obejmujących ocenę pożywek płynnych i stałych stosowanych w metodach jakościowych oraz ocenę pożywek stałych używanych w metodach ilościowych, zgodnie z metodyką własną oraz zalecaną w normie PN-ISO 10272: 2002. W wyniku badań jakościowych z zastosowaniem płynnych pożywek selektywno-namnażających uzyskano wysoki odsetek próbek dodatnich w przypadku bulionu Boltona (100%) i Prestona (94%). Natomiast w przypadku nieselektywnego bulionu Brucella osiągnięto znacznie niższy poziom, wynoszący 47%. Analiza wymazów pobranych z tuszek drobiu z zastosowaniem pożywek stałych mCCDA oraz Karmali pozwoliła na otrzymanie odpowiednio 100% do 94% wykrytych Campylobacter spp. Niższy odsetek prawdopodobnie spowodowany był większym wzrostem mikroflory niespecyficznej (35% do 23%, odpowiednio w przypadku agaru Karmali oraz mCCDA). Uzyskane wyniki pozwalają więc na stwierdzenie, że w przypadku badania mięsa drobiowego w zakresie wykrywania i oznaczania liczby Campylobacter spp. najlepszymi parametrami charakteryzowały się: selektywno-namnażająca pożywka płynna wg Boltona oraz agar selektywny mCCDA. (abstrakt oryginalny)

20

Rola auditu w kształtowaniu księgi jakości i uzyskiwaniu certyfikatów

67%

Salerno-Kochan M.

Zeszyty Naukowe / Akademia Ekonomiczna w Krakowie

|

1995

|

nr 452

29-38

Przedmiotem artykułu jest kontrola jakości wyrobów i uzyskiwanie certyfikatów własnych systemów jakości. Warunkiem uzyskania takiego certyfikatu wydawanego przez specjalistyczne firmy zajmujące się audytem jakości jest zbudowanie przez przedsiębiorstwo księgi jakości.